Nashi-Birne ‘Nijiseiki’

Birne oder Apfel? Die Asiatische Nashi-Birne ‘Nijiseiki‘ hat von beiden das Beste!

Pyrus pyrifolia

Sie sieht aus wie ein Apfel und schmeckt wie eine Birne – mit dieser unnachahmlichen Komposition hat die Nashi-Birne die Welt der Obst-Gourmets im Handumdrehen erobert. Die Früchte der Sorte ‘Nijiseiki‘ sind mittelgroß, rund und haben eine glatte, gelbgrüne Schale. Das Beste aber steckt darunter: Das Fruchtfleisch ist weiß, knackig und saftig zugleich und verführt mit einem köstlich süßsäuerlichen Aroma. Sie haben diese ursprünglich aus China, Japan und Korea stammende Obstsorte noch nie probiert? Dann lassen Sie die Finger von Supermarkt-Ware und bauen die Früchte lieber selbst im Garten an! Denn besser als vollreif und frisch vom Baum geerntet kann eine Nashi nicht schmecken. Doch nicht nur Liebhaber exotischer Früchte kommen mit der Nashi-Birne ‘Nijiseiki‘ auf ihre Kosten. Auch als Hobby-Gärtner werden Sie hellauf begeistert sein von dem attraktiven Baum. Im Frühjahr präsentiert er sich im Schmuck zahlreicher weißer, duftender Blütenstände, den ganzen Sommer über zeigt er sich dicht belaubt und im Herbst färbt er sein Blätterkleid rötlich. Und jedes Jahr im September beginnt für Sie die Nashi-Birnen-Zeit!

Gedeiht hervorragend in unserer Klimazone

Die Nashi-Birne ‘Nijiseiki‘ bevorzugt einen sonnigen, geschützten Standort mit einem humosen, nährstoffreichen Boden, der nicht zu kalkhaltig sein sollte. Wenn Sie den Obstbaum im Frühjahr pflanzen, sollten Sie ihn den ganzen Sommer regelmäßig gießen. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliche Wassergaben. Im Februar/März wird den Baum regelmäßig zurückgeschnitten. Für die Befruchtung sorgt eine zweite Nashi-Sorte oder aber ein Birnbaum, wie z.B. die Sorte ‘Willams Christ’.

Neue Gourmet-Frucht: die Nashi-Birne ‘Nijiseiki‘

Natürlich können Sie die Nashi-Birnen frisch verzehren oder verschiedene Obstsalate und Smoothies damit bereichern. Die ‘Nijiseiki‘ eignet sich aber auch ausgezeichnet als Begleiter zu würzigem Käse oder zu rohem Schinken und ist eine Entdeckung als fruchtige Beilage zu Wild und anderem dunklen Fleisch. Und neben dem kulinarischen Geschmackserlebnis nehmen Sie mit jeder Nashi-Birne ‘Nijiseiki‘ viele Vitamine und Mineralstoffe zu sich.